Le Corbier · Bruxelles, Sablon

Le Corbier dans la presse

La renaissance du Corbier, institution du Sablon, racontée par la presse et les critiques gastronomiques.

Depuis 2024, Le Corbier est repris par Arnaud Le Grelle et Delphine Roberti de Winghe, qui font revivre cette institution bruxelloise du Sablon.

À lire

01 — 07

01 / 07

Guides

Le guide salue la cuisine française classique revisitée, la salle en briques, la cheminée et la grillade au feu de bois.

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02 / 07

Guides

Le Fooding décrit un « speakeasy bourgeois », nouvelle adresse secrète du Sablon.

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03 / 07

Joëlle Rochette

Joëlle Rochette revient sur la réouverture du Corbier et sa place dans la vie du Sablon.

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04 / 07

BePerfect

BePerfect présente le retour de cette adresse bruxelloise et son nouveau chapitre.

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05 / 07

Horeca Magazine

Horeca Magazine évoque la renaissance du Corbier et l’histoire de cette adresse du Sablon.

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06 / 07

Servane Calmant (Toquée de…) 22 mars 2025

Servane Calmant partage son regard sur une visite au Corbier à Bruxelles.

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07 / 07

Culinaire Ambiance (NL)

Culinaire Ambiance met à l'honneur la terrasse et la cuisine du Corbier.

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Rue des Minimes 51 · Bruxelles